สุดยอดร้านอาหารข้าวซอย น้ำเงี้ยว เชียงใหม่ – เชียงราย

น้ำเงี้ยว ข้าวซอย เป็นเมนูที่เมื่อมาถึงเชียงใหม่ หรือเชียงราย ต่างหาได้ง่ายดาย แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าร้านไหนอร่อยจริงแท้ตามต้นตำรับ!

ไม่ต้องกังวลไป เราได้คัดสุดยอดร้านข้าวซอยและน้ำเงี้ยว ให้คุณได้ตามไปพิสูจน์ด้วยตัวเองที่ร้านได้เลย

เริ่มที่เมนูขนมจีนน้ำเงี้ยว สุดแซ่บ  กันก่อนเลย~

1. ร้านขนมจีนสันป่าข่อย เชียงใหม่

ร้านตั้งอยู่ในตลาดทองคำ เป็นหนึ่งร้านในเชียงใหม่ที่ติด Michelin Bib gourmand เมื่อเดินเข้ามาในตลาด
ร้านจะตั้งอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ มีน้ำยาขนมจีนให้เลือกมากมาย แต่เมนูที่ขึ้นชื่อที่สุด คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว

รสชาติของร้านนี้จะมีความเผ็ดพอสมควร ไม่เพียงแค่เมนูอาหารที่อร่อย เมื่อเทียบกับราคาเพียงแค่ 20 บาทเท่านั้น!!

เครดิตภาพ ขนมจีนสันป่าข่อย ไฮโซล้านนา

2. ร้านน้ำเงี้ยวป้าสุข เชียงราย

ร้านน้ำเงี้ยวชื่อดังในตัวจังหวัดเชียงราย ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ กลมกล่อม เข้มข้นถึงเครื่องแกง และทีเด็ดของร้านนี้ จะใช้หมูสับแทนกระดูกหมู ทำให้เครื่องแกงซึมเข้าไปในเนื้อหมูได้ดี  และอีกหนึ่งเมนูที่มักนิยมสั่งคู่กัน คือ ข้าวกั้นจิ้น เป็นเมนูทางภาคเหนือที่นำเลือดหมูไปคั้นกับตะไคร้เพื่อดับกลิ่นคาว และนำข้าวสวยไปคลุกและนำมานึ่งอีกที 

หากแวะมาเชียงราย ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรไปพิสูจน์รสชาติอันเป็นต้นตำรับของขนมจีนน้ำเงี้ยว

เครดิตภาพ teerapat.com

3. บุฟเฟ่ต์ขนมจีนวัดเกต หน้า รร.ปริ๊นส์ เชียงใหม่

หากใครเป็นสายบุฟเฟ่ต์ ต้องมาลองขนมจีนวัดเกต หน้าโรงเรียนปริ๊นส์ เพราะนอกจากน้ำเงี้ยวที่เป็นเมนูขึ้นชื่อ
ทางร้านยังมีเมนูที่หลากหลาย ทั้งผัดทอด ส้มตำ ขนมหวาน ให้เลือกทานได้อย่างเพลิดเพลิน ไม่จำกัดเวลา 

ในราคาสุดคุ้มเพียง 79 บาทเท่านั้น

เครดิตภาพ บุฟเฟ่ต์ขนมจีนวัดเกต หน้า รร.ปริ๊นซ์

---

ตามด้วยเมนูข้าวซอย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อทั้งของเชียงใหม่และเชียงราย

1. ร้านข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม เชียงใหม่

เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงอย่างมากในเชียงใหม่ ด้วยความเก่าแก่ เพราะร้านเปิดขายมาแล้วกว่า 70 ปี ด้วยรสชาติของน้ำข้าวซอยที่เข้มข้น จัดจ้าน เผ็ดกำลังดี เนื้อหมูและน่องไก่ถูกตุ๋นจนนุ่ม เส้นเหนียวนุ่ม ถูกปากทั้งคนเชียงใหม่และนักท่องเที่ยว เป็นอีกร้านที่มาถึงเชียงใหม่ต้องห้ามพลาด

เครดิตภาพ CM108.com

2. ข้าวซอยป้าไพ เชียงใหม่

ร้านข้าวซอยป้าไพเปิดมานานกว่า 40 ปี ด้วยความเป็นร้านข้าวซอยอิลาม รสชาติน้ำข้าวซอยเข้มข้นถึงรสของเครื่องแกง และน้ำกะทิที่คั้นสดวันต่อวัน ทำให้น้ำข้าวซอยมีความหอมนัว และร้านนี้ยังทำเส้นข้าวซอยเอง ให้ความเหนียวนุ่มกำลังดี และยังมีเมนูเด็ดคือ ก๋วยเตี๋ยวแกง โดยใช้เส้นหมี่ขาวแทน แล้วราดด้วยน้ำซุปข้าวซอย

นอกจากนี้ร้านป้าไพยังมีขนมจีบไก่ ไว้ให้ทานเล่นอีกด้วย มาถึงเชียงใหม่ห้ามพลาดร้านป้าไพกันนะ

เครดิตภาพ AEWDEE-REVIEW

3. ข้าวซอยพอใจ เชียงราย

ร้านข้าวซอยพอใจตั้งอยู่ในตัวเมืองเชียงราย ซึ่งเป็นร้านที่มีความเก่าแก่ยาวนานถึง 30 ปี โดยเอกลักษณ์ของร้านจะแยกน้ำกะทิและส่วนของเนื้อออกจากัน ซึ่งน้ำกะทิจะใส ไม่เลี่ยน และไม่หนัก โดยส่วนเนื้อจะผัดกับพริกแกงเข้มข้น มีทั้งหมู ไก่ กุ้ง และปลา ให้เลือกสรรได้ตามใจชอบ หากแวะมาเชียงรายอย่าลืมไปลองลิ้มชิมรสร้านข้าวซอยอันดับหนึงของจังหวัดกันนะเจ้า~

เครดิตภาพ Tourism Authority of Thailand